Puuroa? Voi kyllä.

Olemme kaikki varmasti lapsena saaneet kuulla, miten hyvä aamiainen puuro on ja kuinka se pitää nälän loitolla. Pitää nälän? Hyvää? Ja höpöhöpö. Vetinen kaurapuuro on kaikkea muuta kuin hyvä aamiainen. Silmäni kuitenkin avautuivat muutama päivä sitten, kun yritin saada jotain aamiaista itselleni. Kaapistani löytyi vain viime vuoden puolella vanhaksi menneitä kaurahiutaleita, kermaa, maitoa ja voita. Sitten muistin ystäväni Katjan kertoneen joskus, että puuro voi olla pannukakkuun verrattava herkku, kuhan laittaa siihen voita ja kermaa. Noh, ei kuin kokeilemaan ja herkkuahan siitä tuli! Eivätkä edes vuoden vanhat kaurahiutaleet pilanneet makunautintoa.
 

  

Näläntappopuuro (2 annosta)

4 dl maitoa

1 dl kermaa

2-3 dl kaurahiutaleita

1 rkl voita

hyppysellinen suolaa

Kuumenna maito ja kerma, lisää joukkoon hiutaleet, voi ja suola. Anna hautua n. 10 minuuttia. Nauti mieleistesi höysteiden kanssa. Itse olen viime päivät suosinut mustikoita, hunajaa ja maitoa. Mutta esimerkiksi omena, vaahterasiirappi ja kaneli toimisivat tämän kanssa myös mainiosti.