Kuulin juhannuksena toistaiseksi suloisimman tarinan blogiini liittyen. Nuori mieshenkilö oli tehnyt liehittelemälleen naiselle ruokaa toisilla treffeillä ja jostain syystä päätynyt kokkaamaan chili con carnea tästä samaisesta blogista löytyvällä ohjeella (http://voitaeimikaanvoita.blogspot.fi/2012/09/chili-con-carne.html). Oli kuulemma tominut niin hyvin, että ovat nyt muuttamassa saman katon alle. Haluan ehdottomasti uskoa, että chili con carne oli se, joka nuo kaksi sai lopulta rakastumaan. Kannattaa muidenkin rakkaudennälkäisten kokeilla, saattaahan se toimia toistekin!
Niin ja tässä vielä vähän tämmöistä kesäistä ohjetta. Ei varmaan ole yllätys, että uusista perunoista tulee hyvä pottusalaatti. Suosittelen lämmöllä.
Perunasalaatti uusista perunoista (8-10 annosta)
1,5 kg uusia perunoita
2 kesäsipulia varsineen
1 kurkku
1 suolakurkku
nippu tuoretta timjamia
purkki kermaviiliä tai ranskankermaa
1 rkl sinappia
1 rkl hunajaa
2 rkl etikkaa
mustapippuria
suolaa
Keitä potut ja anna jäähtyä. Silppua sipuli, kurkku, suolakurkku ja timjami. Jätä toinen sipulinvarsi koristeeksi. Lisää mausteet kermaviiliin. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna hengailla hetki keskenään jääkaapissa ja tarjoile kivoille tyypeille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti